1、篇一：农产品质量安全追溯工作总结 20xx年，新疆在农产品质量安全追溯体系建设方面取得了显著成效。遵循中央1号文件的要求，我们坚持政府引导、企业实施、重点突破、分步推进、强化监管的原则，探索建立了农产品质量安全可追溯制度的经验和模式。
2、一）抓好农产品质量安全监管工作，明确责任，抓好任务落实，不断完善农产品质量安全监管体系建设，认真开展各项整治和执法检查工作。（二）抓好农产品质量安全检验检测工作，全市以农产品生产基地为主，采取风险监测、监督抽检和快速检测相结合的方式开展监测工作。
3、通过多途径多方式宣传，强化了全社会的农产品质量安全意识。 积极开展基地认定和产品认证。积极组织引导帮助龙头企业、专业协会、重点乡（镇）进行无公害农产品、绿色食品基地建设，并开展基地认定和产品的认证工作。
4、农产品质量安全检测工作方面：（1）抓好农产品农残检测工作 在全镇监管和检测人员的共同努力下，在主管部门的协调督查和相关单位的协助下，我站加强了农产品的检测力度。20xx年全镇共检测各类农产品达4000公斤、合格率100%。
5、六）农产品质量安全体系建设 完成县级质检站实验室建设，已通过省市级组织验收；督促、指导全县32个乡镇挂牌成立农产品质量安全检测站，并配发农药残留速测仪及冰箱等设备，并对相关人员进行了农产品质量安全知识和检测技术的宣传、培训。
1、本条例所称蔬菜农药残留，是指在使用化学农药后，残存在蔬菜中的农药（包括农药原体及其有毒代谢物、降解物和杂质）。第三条 农业行政主管部门负责蔬菜农药残留的监督管理工作；其他有关部门按照各自职责，配合做好蔬菜农药残留监督管理工作。
2、第一条 为了加强对蔬菜农药残留的监督管理，确保蔬菜食用安全，根据有关法律、法规的规定，结合本市实际，制定本条例。第二条 在本市行政区域内从事蔬菜生产、销售、加工和农药经营的单位和个人，应当遵守本条例。本市生产和销售的蔬菜应当符合国家规定的蔬菜农药残留标准。
3、年内两次以上批发或者加工农药残留超标蔬菜的，由质量技术监督部门责令其停业整顿。
4、处罚。每个城市都出了蔬菜农药残留监督管理条例。
5、农药残留的最大限量标准的制定，是加强农药残留风险管理的关键技术措施，同时也是全球各国普遍采取的做法。
6、超标判定准则：若蔬菜中的农药残留量超过了上述标准，则被视为不符合安全要求。 法律依据说明：《中华人民共和国食品安全法》第88条规定，食品生产经营者在接到检验结论有异议时，有权在收到该结论后的七个工作日内，向实施抽检的食品安全监督管理部门或其上级部门申请复检。
1、一种植技术 选种育苗在大棚中种植蔬菜，先要选种育苗确定良种，可以耐低温耐高湿光照要求低抵抗力强产量高的种子，准备好种子，可采用育苗盘来播种育苗将种子处理好，播种到土壤中，促使种子发芽出苗整地。
2、光照管理管理的重点是使冬暖大棚进入更多的光量并使进入棚内的光合理分布，使植株获得更多光能用于光合作用，制造更多养分。为此①草苫要早揭晚盖，早晨阳光洒满棚面时就及时将草苫拉开，确保棚内早见光，延长光照时间。傍晚落日前盖上。
3、秋冬温室大棚蔬菜管理上必须重点解决好的一个问题就是通风降湿、避免湿度过大。秋冬季节气候冷、温度低且棚室内绝大部分时间处于封闭状态。
4、大棚蔬菜种植后在管理方面需要考虑以下几点： 蔬菜种植后，采用封闭式温室地膜控制温度。一般白天温度控制在25℃~32℃，夜间温度控制在20℃~25℃。当阳光强烈，棚内温度超过30℃时，可用遮阳网降温，促进缓苗。苗木减速后，应适当冷却。一般白天温度控制在20℃~25℃，夜间温度控制在15℃~20℃。
5、大棚蔬菜种植技术与管理的要点有：钢竹混合大棚，选用良种，种植时间，配方施肥，病虫害综合防治技术。钢竹混合大棚 棚形结构与简易竹架大棚相同，间隔用钢管和竹竿做拱杆，具有节约钢材，降低造价，操作便利等优点，有一定的应用面积，性能与成本介于钢架大棚和竹架大棚之间。
1、各种蔬菜种植技术大全 蔬菜的种植时间表：（1）喜热型不经霜打。如：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等；（2）喜寒型 不耐热。幼苗时需要凉爽的天气，成熟时霜寒可以增进风味。
2、大家首先要寻找适合室内种植的蔬菜，如辣椒、大蒜、蒜苗、豆芽、西红柿等。可以从市场上购买适合家庭种植的种子，也可以从自己家里买的菜里面选择，比如把辣椒的辣椒籽种植。家庭种植辣椒 首先把辣椒播种到土壤中，然后浇水，等待发芽。
3、故菠菜的栽培技术以秋播为主，秋播中选用耐热早熟的品种行早秋播，于当年收获，选用晚熟和不易抽薹的品种行晚秋播，越冬而于次春收获。此外，可以选用耐热和不易抽薹的品种行春播或夏播，但栽培较少。
1、蔬菜产品质量安全管理涉及诸多环节，情况复杂，体系庞大，客观上需要进行统一的管理和组织。发达国家农产品质量安全的管理机构各具特色，但有一个其共同的特点，就是都注重农业主管部门的主导作用，实施的全过程管理，都有较为明确的管理主体及其分工，组织机构非常健全，并且职责分明、各司其职、积极配合。
2、遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。
3、伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。（3）茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒变种）。（4）葫芦科：包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。（5）豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。
4、有机蔬菜是怎么认证的？申请：申请人填写《有机食品认证申请书》和《有机食品认证调查表》，并按《有机食品认证书面资料清单》要求准备相关材料。审核：认证中心对申报材料进行文件审核。
5、从加工到上市，从菜地到餐桌，都有非常严格的生产、质量控制和管理体系。从常规蔬菜向有机蔬菜生产体系转换，进而进行有机蔬菜生产至少需要经过24个月的转换时间。而生产体系的转换，主要表现在有机蔬菜病虫害的防治技术、有机蔬菜肥料堆制技术和平衡施肥技术、以及有机蔬菜追踪体系的建立健全等。
6、有机质量管理手册至少应包括内容如下：有机质量管理手册包括内容质量管理体系的范围、为质量管理体系所编制的程序文件或对这些程序的引用、质量管理体系过程及其相互作用的描述。质量手册是组织规定质量管理体系的文件。质量手册的内容至少应包括：质量管理体系的范围，包括非适用情况的说明及对其判断的理由。